간헐적 단식 (16:8, 12:12) 방법과 효과, 건강하게 다이어트 하는 법

다이어트의 가장 중요한 부분은 운동보다 식단이라고 생각한다. 

하지만 저염 저칼로리의 엄격한 식단을 힘들어하는 다이어트인들에게 간헐적 단식을 운동과 함께 해도 많은 효과를 볼 수 있다. 

 

간헐적 단식은 (Intermittent Fasting) 일정 시간 동안 음식 섭취를 제한하거나 조절하는 식습관 패턴을 의미한다. 

일반적으로 하루를 특정한 기간 동안 금식하거나 제한된 칼로리를 섭취하는 것이 특징이다. 

간헐적 단식은 다양한 방식으로 수행될 수 있으며, 가장 일반적으로 사용되는 패턴은 다음과 같다. 

 

 

간헐적 단식 방법 

 

1. 16/8 방식: 하루를 16시간 동안 단식하고, 나머지 8시간 동안 음식을 섭취하는 방식이다. 

2. 12/12 방식: 하루를 12시간동안 단식하고, 나머지 12시간 동안 음식을 섭취하는 방식이다. 

3. 5:2방식: 하루를 한 끼만 섭취하고, 다음 날 같은 시간대에 다시 먹는 방식이다. 

4. Eat- Stop-Eat 방식: 주 1~2회 정기적으로 24시간 동안 단식하는 방식이다. 

5. 다른 주기적 방식: 다양한 주기와 패턴으로 단식과 식사를 조합하는 방식이다. 

 

여러 가지 방법 중 16:8, 12:12가 가장 쉽게 접근할 수 있는 단식 방법이고 오랜 기간 동안 유지할 수 있는 방식인 것 같다. 

 

이와 같은 방법으로 간헐적 단식을 할 시 여러가지 건강상 장점을 얻을 수 있다.

 

 

간헐적 단식 장점

 

먼저 칼로리 섭취 제한으로 체중 감량의 효과를 볼 수 있다. 단식 기간 동안 체내 저장된 에너지를 활용하여 지방을 연소시키는데 도움을 줄 수 있다. 또한 인슐린 민감성을 향상시키고 대사 속도를 조절할 수 있어서 혈당 조절을 돕는다. 

그 외에도 일부 연구에서 간헐적 단식이 뇌 건강을 향상하는데 도움이 될 수 있다는 것을 제안하고 있다. 그리고 염증 반응을 억제하는데 도움을 주며, 만성 염증 관련 질환 예방에 도움을 줄 수 있다. 

 

그러나 간헐적 단식은 모두에게 적합한 것은 아닐 수 있으며, 개인의 건강 상태와 목표에 따라 효과가 다를 수 있다. 단기간의 단식은 건강한 사람에게는 일반적으로 안전하지만, 장기적으로 지속되는 단식은 전문가의 지도 아래에서 시행하는 것이 중요하다.

또한, 장기간의 균형잡힌 영양섭취가 정말 중요하고, 단식 중에도 충분한 수분을 섭취해야 한다.